川禾川調供應鏈·搏味食品廠:匠心打造火鍋底料,助力每一位開店的老板
在沸騰的火鍋江湖中,底料是靈魂所在。川禾川調供應鏈的火鍋底料工廠——全新升級的**搏味食品廠**,以川渝地道風味為根基,融合現代規模化生產優勢,為餐飲伙伴與終端消費者奉上品質卓越、風味純正的火鍋底料及串串香底料解決方案。
**核心產品系列:專業細分,風味出眾**
1. 匠心牛油火鍋底料系列:**
經典疊香型火鍋底料:** 搏味明星產品!采用獨特“疊香”工藝,精選數十種優質天然香料,通過**多次提香、分層炒制**,使花椒的麻、辣椒的烈、牛油的醇厚與香料的馥郁層層遞進、完美融合。入口麻香醇厚,回味綿長悠遠,辣而不燥,成就令人難忘的“疊香”體驗。
特濃雙牛油火鍋底料:** 創新采用**雙牛油配方**(精選牛板油+優質牛油),**油脂含量更高**,香味更濃郁霸道,湯色紅亮誘人,久煮不渾湯、不變味,牢牢鎖住食材鮮美,滿足追求極致醇厚口感的饕客。
清油火鍋底料:** 以優質菜籽油為基底,口感清爽不膩,突出**精選漢源花椒的鮮麻**與多種香料的復合香氣,麻辣鮮香,回味悠長,更符合現代健康飲食潮流。
2. 秘制串串香底料系列:**
專為串串香、冷鍋串串研發,兼具火鍋的濃郁與湯煮的鮮美。同樣采用**雙牛油或清油基底**,**香料配比精準**,味道滲透力強,能快速賦予食材醇厚底味。湯底濃而不膩,麻、辣、鮮、香層次分明,久煮不咸苦,是串串香店的制勝法寶。
核心優勢:真材實料,匠心工藝**
香料加量,風味更足:** 搏味堅信“香料是底料的靈魂”。我們**不計成本,堅持使用更多種類、更高比例的優質天然香料**(如八角、桂皮、小茴香、草果等),確保底料香氣醇厚、復合、有深度,絕非單調的“直辣直麻”。
雙牛油配方,醇厚升級:** 精選優質牛板油與牛油,通過科學配比形成**雙牛油體系**。這不僅是油脂量的提升,更是風味結構的優化,帶來更飽滿的脂香、更穩定的湯色和更掛味的口感。
嚴選核心原料,品質基石:**
辣椒:** 精選石柱紅、內黃新一代、河南子彈頭等高辣高香型辣椒,科學配比,確保色澤紅亮、辣香兼備。
花椒:** 核心采用**漢源貢椒**及優質茂汶紅花椒,麻味純正濃郁,香氣持久悠長。
牛油/菜籽油:** 嚴格篩選供應商,確保原料新鮮純凈,無雜味、無異味。
匠心熬制,品質保障:**
傳統工藝與現代科技融合:** 搏味食品廠深諳傳統炒料精髓,同時引入**現代化、標準化、規模化**的生產線。關鍵環節如溫度、時間、投料順序均由精密設備嚴格控制,確保每一批次風味穩定如一。
慢火精熬:** 遵循“慢工出細活”的原則,底料在大型炒鍋中**充分熬煮、炒制數小時**,讓香料、油脂、辣椒花椒的精華充分釋放并完美融合。整個生產過程潔凈規范,符合食品安全高標準。
嚴格品控:** 從原料入廠到成品出廠,經歷多道檢驗程序,確保安全、衛生、品質達標。
搏味食品廠升級啟航:實力見證,合作無憂
川禾川調供應鏈持續深耕,原“川禾食品廠”已**全面升級并正式更名為“搏味食品廠”**!此次升級意義重大:
廠區擴建,產能飛躍:** 新廠區規模顯著擴大,配備**更先進、更高效**的生產設備,**年產能大幅提升**,可充分滿足餐飲連鎖、批發商及零售市場日益增長的需求,供貨穩定有保障。
源頭把控,成本優勢:** 作為供應鏈自有工廠,我們掌握核心生產環節,**源頭直供,減少中間環節**,在保障頂級品質的同時,提供**極具市場競爭力的合理價格**,助力合作伙伴提升盈利空間。
眼見為實,信任之選:** 搏味食品廠誠摯邀請您**親臨工廠考察!** 我們提供:
工廠實地試味:** 現場品嘗新鮮出爐的底料,感受最真實的風味。
參觀現代化生產線:** **親眼見證機械炒料**的壯觀場景及嚴謹的工藝流程,了解品質如何從源頭把控。
透明化溝通:** 與工廠技術團隊直接交流,根據您的需求提供定制化風味解決方案。
選擇搏味,選擇川味真諦!
川禾川調供應鏈·搏味食品廠,以升級的硬實力、不變的匠心和看得見的品質,為您提供風味卓越、安全穩定、性價比高的火鍋底料及串串香底料。我們不僅是底料生產者,更是您餐飲事業成功的堅實后盾。
歡迎訪問搏味食品廠,品鑒地道川味,共啟財富商機!