成都川禾川調供應鏈管理有限公司(簡稱：川禾川調)自有川禾食品原料有限公司(簡稱：川禾食品廠)，川禾食品廠成立于2007年，占地10000㎡，年產能6000噸，通過了HACCP體系認證。為多個連鎖品牌，數千家串串香、火鍋、冒菜等門店提供底料調料，年產值達2億元。
2017年成立川禾川調供應鏈管理有限公司，主營底料批發、底料定制代工等業務，同時開設工廠直營店——龍廠長老火鍋，為開串串香，火鍋店的客戶提供口味品嘗，實體培訓等服務，形成了集底料生產批發，定制代工，技術培訓為一體的企業。公司主要生產牛油濃縮火鍋底料、清油火鍋底料、無渣紅油火鍋底料、串串香火鍋底料、冷鍋串串底料、魚火鍋底料、冒菜底料。
成都川禾食品廠位于中國“川西水鄉”之稱的成都市溫江區，距離成都市區也只有10多公里，交通便利。川禾食品廠成立于2007年，工廠占地10000㎡，公司是集研發、生產、銷售、貿易于一體的食品加工企業，通過了HACCP體系認證。公司主要生產牛油濃縮火鍋底料、清油火鍋底料、無渣紅油火鍋底料、串串香火鍋底料、冷鍋串串底料、魚火鍋底料、冒菜底料、復合調味品等，年產能6000噸，為多個知名連鎖品牌，數千家串串香、火鍋、冒菜等門店提供底料調料，年產值達2億元。
工廠在火鍋技術方面充分汲取四川傳統火鍋的精華，在保持原有麻辣鮮香的基礎上，不斷創新技術。公司對火鍋用料考究，紅湯油紅發亮、回味悠長;清湯鮮香醇厚、沁人心脾，食之令人齒頰生香;深得各地消費者的追捧，是賓館、餐廳、火鍋店等，理想的調料，也是家庭佐餐、饋贈親友之佳品。
現承接來料加工、貼牌生產、批發等業務。工廠生產證件齊全，配套設施完善。歡迎各界朋友網上查詢或來電來函聯系。
牟家巷串串香是成都川禾川調供應鏈管理有限公司旗下直營品牌，牟家巷起源于四川雅安一條青磚瓦房的小巷，起初店鋪本沒有名字，食客便以地為名，久而久之就成為了都知道的牟家巷串串香。從i開始的一口鍋的麻辣燙到二十多張桌子的串串香，從只有筍子、魔芋、土豆到麻辣牛肉、特色小郡肝、九秒鮮毛肚，至今已有38年歷史。
在這幾十年的開店歷史中，牟家巷串串香基于古老的麻辣燙配方，不斷根據消費者的喜好，對配方進行了多次的改進和升級，逐漸定型為今天牟家巷小郡肝串串想的口味，鍋底風味濃郁、口感層次豐富、吃后不上火，即便不沾蘸碟也能感受到鍋底的麻辣鮮香，深受消費者喜愛。
牟家巷小郡肝串串香店也同樣作為成都川禾川調供應鏈管理有限公司技術培訓基地，為底料調料購貨商，品牌加盟商提供免費的技術培訓實習場地。理論結合實操，保障門店開業后迅速上手，順利經營。
企業文化：
企業目標：立志成為底料行業標桿
企業愿景：讓消費者吃到綠色、健康、營養的火鍋底料
企業理念：質量保障 信譽至上
企業精神：用心 堅持 創新
企業價值觀：共創 共享 共贏
