珠海清湯火鍋底料批發(fā)廠家，火鍋開店商用底料產(chǎn)品

作者：川禾川調(diào) 發(fā)布時(shí)間：2022-12-26 點(diǎn)擊數(shù)：

商用串串、火鍋底料，聯(lián)系我們川禾川調(diào)，聯(lián)系方式：17358645880「微信同號(hào)」！16年底料廠家，產(chǎn)品多樣！川禾川調(diào)自有工廠，專注生產(chǎn)川味底料調(diào)料，直接批發(fā)成品底料無需廚師，無需加盟，節(jié)約成本！和我們達(dá)成底料合作后，還有免費(fèi)開店創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，是在工廠直營(yíng)火鍋、串串門店進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)，川禾還可提供師傅到店指導(dǎo)!

珠海清湯火鍋底料批發(fā)廠家，火鍋開店商用底料產(chǎn)品(圖1)

珠海清湯火鍋底料批發(fā)廠家，火鍋開店商用底料產(chǎn)品，現(xiàn)有番茄火鍋底料、菌湯火鍋底料、三鮮火鍋底料、酸菜火鍋底料，這四類，當(dāng)然做為底料供應(yīng)商也有牛油、清油等重油膩麻辣鮮香的底料，清油也有一些可以做清湯的底料產(chǎn)品。

成都川禾川調(diào)商貿(mào)是川禾食品廠的銷售子公司，川禾食品占地上萬平，生產(chǎn)基地位于成都溫江區(qū)海峽科技園，傳承川渝老火鍋的麻辣鮮香，其中重慶火鍋就是重口味麻辣鮮香，成都的火鍋就會(huì)有分支是清湯的火鍋底料，清湯火鍋適宜更廣的人群，也是對(duì)不能吃辣的人士的友好產(chǎn)品，既能吃到鮮美的火鍋，又不用擔(dān)心隔天會(huì)有痘痘或者其他的身體不適的情況發(fā)生。如果吃客較多，還可以要鴛鴦鍋，這樣就能滿足大家的身體情況和口味需要，大家互不影響，一起快快樂樂的燙火鍋吃，還能交流各自發(fā)現(xiàn)的趣味事情。且川禾川調(diào)公司對(duì)火鍋用料極度考究，清湯鮮香醇厚、沁人心脾，食之令人齒頰生香。

川禾川調(diào)的火鍋底料，是該底料在原材料選取方面采用制人工多批次分揀，百去其糟粕，取其精華，杜絕質(zhì)量不好的度原材料流入車間；生產(chǎn)環(huán)節(jié)與包問裝環(huán)節(jié)更是采用全自動(dòng)化生產(chǎn)，完全避免人工操作失誤，影響底料口感。口感醇厚，顏色紅亮，久煮不渾湯哦，底油，底料，調(diào)味粉都配好了的，拿到手就可以使用，不需要炒制的，直接加水煮就可以。珠海清湯火鍋底料批發(fā)廠家，火鍋開店商用底料產(chǎn)品，

珠海清湯火鍋底料批發(fā)廠家，火鍋開店商用底料產(chǎn)品(圖2)

之前我們介紹了牛油火鍋底料，今天我們來說說清油火鍋底料，清油火鍋底料不同于牛油，沒有牛油的醇香，牛油火鍋底料顧名思義它的主要原料就是牛油，而清油火鍋底料的主要原料是以純菜籽油為主，配額各種香料，四川豆瓣醬、朝天椒、花椒等炒制而成。

在色澤上，牛油火鍋底料在低溫狀態(tài)下易凝固，色澤紅亮渾厚；而清油火鍋底料的色澤偏暗紅，不易凝固。

不用高薪聘請(qǐng)火鍋炒料師傅，節(jié)省了成本和精力。并且，我們也知道，火鍋炒料師傅炒料全憑感覺和經(jīng)驗(yàn)，稍不注意火候把握不當(dāng)，都會(huì)影響火鍋底料的味道。而且并不能夠每一鍋炒出來的底料，味道都能夠統(tǒng)一。如果味道不能穩(wěn)定，這將是火鍋店經(jīng)營(yíng)老板非常頭疼的問題。選擇火鍋底料批發(fā)就不存在這些問題，在川渝地區(qū)尋找一家專業(yè)火鍋底料生產(chǎn)廠家。珠海清湯火鍋底料批發(fā)廠家，火鍋開店商用底料產(chǎn)品。

珠海清湯火鍋底料批發(fā)廠家，火鍋開店商用底料產(chǎn)品(圖3)

應(yīng)該怎么選擇？重慶火鍋底料加工廠作為整個(gè)火鍋行業(yè)不可或缺的部分，成為火鍋底料的主要生產(chǎn)力。市場(chǎng)上還是有人始終采用人工炒制重慶火鍋底料，在食品安全、味道穩(wěn)定性和成本的基礎(chǔ)上，火鍋底料代加工廠家受開店者歡迎，這也是火鍋餐飲市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)！人工炒制底料VS重慶火鍋底料加工廠，很多開店老板不知道如何選擇？人工炒制和重慶老火鍋代加工廠家生產(chǎn)的底料都遵循著同樣的宗旨：食品安全。

在口味上，牛油火鍋底料偏辣，口感較為濃烈，清油火鍋底料的口感清爽，口味偏香辣，沒有牛油那么的燥辣關(guān)于健康方面，牛油比清油火鍋底料更不容易吸收，長(zhǎng)期食用會(huì)產(chǎn)生，容易引起腸胃不適，咽喉干燥等情況，而清油火鍋底料相比之下，就要“健康”得多，沒那么容易上火，不辣腸胃，由于菜籽油作為主原料，對(duì)身體還是有益的。

珠海清湯火鍋底料批發(fā)廠家，火鍋開店商用底料產(chǎn)品，近的天氣越來越?jīng)觯曰疱伒娜艘苍絹碓蕉?。旋轉(zhuǎn)小火鍋這種形式的火鍋?zhàn)砸慌d起就走紅火鍋市場(chǎng)，吸引了很多消者們的目光。相比傳統(tǒng)的火鍋運(yùn)營(yíng)方式成功概率勝一籌。由于旋轉(zhuǎn)小火鍋開店成本低，操作難度低的特性，使很多投資者看到了新商機(jī)。人們對(duì)餐飲要求越來越個(gè)性化，于是火鍋餐飲現(xiàn)的精致化、時(shí)尚化的旋轉(zhuǎn)小火鍋剛好滿足這一點(diǎn)。

珠海清湯火鍋底料批發(fā)廠家，火鍋開店商用底料產(chǎn)品(圖4)